ボラの切り身

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この頃、大きな魚の半身に
関心がありだ

先日はタラの半身を料理したが

今日は、季節の魚
ボラを料理した

オリーブオイルと塩こしょう

そして、たっぷりのニンニクを入れて

オーブン料理だ

美味しかったな

バッハの時代にも食べていたような

そんな感じの料理だ

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