120個の餃子と50 個のコロッケ

今日は、沢山の冷凍食品の製造をしました

これでもか、と思っていた餃子の数も
作り終わると、あららこんなもんか

小麦粉とパン粉と溶き卵でぐちゃぐちゃになりながら作った、コロッケも

あらら、もっとジャガイモを茹でればよかったかな

と感じたり

いやはや、沢山作るのにはそれなりのテクニックが必要だと

つくづくおもいました

こんばんの晩御飯はコロッケにしました

おいしかったな

♪