肉の日

あっという間の数日間
10月の終わりには
仲間と、四人で
銀座で食事会をしました

肉祭り
と、めいうち
美食の網羅の肉肉肉
で、ござんした

しかし、勿論節度を守ったディナーで
楽しい一時でした

イベリコの、各部位をローストした
この、シンプルにして最高のお皿
特にばら肉
ほとんど脂身ですが
今までいただいた事のない美味しさで
感動でした

♪