さて、まずはサラダ そして、メインの白身のお魚のシュニッツェル風
この一皿は素晴らしいバランスのプレートでした
マヨネーズ風のソース その香りは、ドイツのあのマヨネーズソースを思い出させる香辛料を感じました
魚は身の分厚い白身魚 昨年フランスでいただいた舌平目を思い出しました
魚の者類は私には特定できませんが この食感が私たちに上等な礼を感じさせてくれていることは 事実です
ジャガイモは、塩味もちょうど良くソースとの相性も抜群でした
ご馳走さまでした
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