日別アーカイブ: 2013年2月21日

野菜を潤沢にいただくには

冬は、寒くて買い物にも行きたくなく とかく、野菜不足になりがちだ どうしたらよいだろうか と、この頃考えていた ついに、やりました 今日は荻窪に仕事に行っていましたが 帰りに、野菜を沢山買い込みました 玉ねぎは、小さくきざみ 正油と、オリーブオイルにつけました きゅうりと、ニンジンは棒状に切りまして 塩と、すにつけました ニンニク、国産のいいのを 特に買いましたので 薄切りにして、オリーブオイルにつけました たぶんオリーブオイルに香りが出て、美味しいと思われます 結構、時間がかかりました これで、しばらくは ちょっとおつまみ野菜を 沢山たべられます ♪

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